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黑龙江:新型黑木耳立体栽培挂件助力木耳产业健康发展

本网讯(记者 齐彩梦)黑龙江车斌菌业继获得多项国家发明专利之后,又推出新型黑木耳培养模式——新型挂袋模式(由李楠、宿明伟、车斌发明),据了解,这项新型挂袋模式采用多层串联的新型黑木耳立体栽培挂件,用新型挂件挂好菌包后根据新方法罗列起来,可任意方向旋转,可进行多层摆放。其优点在于:
    一、固定稳,在黑木耳生产过程中,菌包的稳定意味着不会出现掉芽、采摘困难、怕风吹动、整串晃动等问题,新型黑木耳立体栽培挂件的使用主要受力点在于地面,成功避免木耳受到外力伤害造成的损失;高度的稳定性使挂件不仅适用于林间栽培、水稻育秧棚、不平的坡地、蔬菜棚的木耳立体高效栽培,任何地面条件都可以使用。
    例如:传统水稻育苗棚宽8米,高2.7米,如改造成传统木耳吊挂棚投入成本大,改造后不能适应原水稻棚使用要求,拆卸麻烦。而使用新型旋转菌袋挂架只改造供水雾化系统即可。使用保守方案,可挂菌袋19264袋。另外,在采用林间栽培的时候,可以很好的解决立体栽培的问题,轻松达到挂袋大棚的效率,又脱离了地面,不受杂草的影响。(如图)
    二、省空间,新型黑木耳立体栽培挂件的使用相比普通模式增加挂袋率30%,很好的解决了和现有所有的栽培模式的高度融合,根据需要,可以像传统挂袋模式一样,通常挂6-8层,也可以地插式立体悬挂6-8层(地插式和传统挂袋从层数上是一样的)
    三、成本低,传统方式的黑木耳大棚成本达到2万~5万,而使用了新型黑木耳立体栽培挂件后,大棚只需要遮阳网和塑料布即可,大棚成本直接降低到8千元—1万元,大棚成本降低到只有传统挂袋大棚的最少三分之一。新型挂架,越做成本越低,越做心情越好,越做效益越明显。
传统大棚因为设计理念落后,把菌袋的重量依托在大棚骨架上,把大量的资金预算用在了大棚结构上,新型挂件方式,既可以挂,又可以地插,尤其是地插方式一举解决了传统大棚成本过高,受制于传统大棚多处不合理工艺组合,打通了所有环境,所有条件下的立体栽培所需条件,创造了全新的木耳栽培新模式,此种模式,其他适合立体栽培的品种都可以采用。
    四、采收快,由于新型黑木耳立体栽培挂件科学利用空间,更重要的是挂件本身可以旋转,每个袋子的底座也设计了可旋转功能,巧妙的把采摘木耳的常用工具所具备的功能都融合了进来,方便采收工作,高效且劳动强度低;
使用案例:
    400平方的大棚,可以比挂绳方式多挂6000包,大大增加大棚空间有效利用率,挂袋效率最少是挂绳的4倍,木耳采收效率最少要比挂绳高效20%,劳动强度显著降低,操作合理程度明显改善,在木耳采收结束后,可以很快的下架处理,也不用担心卡扣丢失的问题,挂件使用寿命最少6年,此方案还支持大棚挂袋菌袋不能底部开口的工艺缺陷,这点是导致挂袋木耳管理,产量低于地摆的主要原因,将显著增加挂袋木耳的产量,产量增加10%-30%,仅此一项,按照每袋增加产量一钱算,就完全可以在最多两个生产管理周期收回全部挂件投入,还不算增加管理效率产生的直接利润。
    现在很多人喜欢算前期投入的直接成本,而不算综合使用产出成本,这是非常不科学的,投入是为了更好的产出,更合理,更高效的管理和产出效益,投入高不高看的是投入产出比,这才是大棚管理应该有的原则出发点。不能麻木的坚持几十年不变,却拒绝可以立刻就产生技术革新效益的技术模式,这不利于黑木耳产业长期健康发展。在当下资源紧张成本居高不下,市场木耳价格经常达不到心里逾期的情况下,再存在指望市场缺货,大幅度涨价的投机心理,是危险的,是不可能获得可观的效益的。只有一条路,增加品质,增加产量,抢先,而这一切都是建立在技术管理革新的基础之上,没有任何第二条路可走,任何固守传统落后的管理模式的方式都是不可取的,盲目增加生产总产量,想以规模大而取胜的思想和方案是不科学的,也是低质低效低能的,必须改变,黑木耳管理技术,是工艺问题,也就是管理方法和管理思想的问题,是科学的产物,任何不合理的点都可以改变,而且只会越变越好。管理的人员,思想,方法,经验可以不同,但符合最佳黑木耳管理的工艺原理却只有一种,在合理性面前,再多的量再大的规模,如果存在不合理性,那都毫无疑问是落后的。
    目前,已经有多家食用菌基地在与车斌菌业积极联系,现已成为北味集团合作伙伴。不久,这种新型挂袋模式将大量出现在出耳现场,让黑木耳出耳管理又多了一道风景。